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    UNA NAVIDAD CON AUTÉNTICO

    SABOR FRANCÉS EN MADRID

     

    MENÚ DE NAVIDAD Y FIN DE AÑO

    Brasserie Lafayette (80€/persona)

    Disponible durante todo diciembre para grupos desde 6 personas

    Entrantes para compartir

    Paté de Campagne con encurtidos
    (receta familiar de Sébastien)
    Ratatouille Lafayette
    con crema de ave
    Mejillones bouchot
    con salsa beurre blanc

    Plato Principal (a elegir)

    Lubina con salsa de tapenade
    verde de manzanilla
    Magret de pato Label Rouge a l’orange
    Steak tartare
    aliñado al momento
    Solomillo de vaca madurada
    con lingote de patata

    Postre

    Sablé de limón

    Bebidas Incluidas

    Refresco o cerveza de bienvenida
    Vino tinto Château du Gazin (AOC Canon – Burdeos)
    Vino blanco Mathilde Chapoutier Duché d’Uzès (Ródano)
    Café o infusión
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