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    LA MEJOR COMIDA FRANCESA EN MADRID

    NUESTRA CARTA

    A l´espagnol …

    Compartiendo…

    Mejillones Bouchot, salsa Beurre Blanc de azafrán y sidra17€
    Alérgenos: moluscos, sulfitos, lácteos, frutos secos*
    Terrina de Foie Gras, con toques24€
    Alérgenos: sulfitos, lácteos*, huevo*, gluten*, soja*, frutos secos*
    Selección de Quesos Galos en su punto de afinado. 23 (también recomendado como postre)23€
    Alérgenos: lácteos
    Paté de Campagne20€
    Alérgenos: sulfitos, huevo, gluten y lácteos
    Gargouillou del Chef con vinagreta de mostaza18€
    Alérgenos: mostaza, lácteos*, sulfitos

    …o No, A la française

    Ostras Legris nº2 (por pieza) - al natural4€
    Ostras Legris nº2 (por pieza) - aliñada Cacahuete y Grosella5.50€
    Alérgenos: Molusco, frutos secos, soja, lácteos
    Aliñada Kir Royal5.50€
    Alérgenos: Molusco, sulfitos
    Aliñada Holandesa/Bearnesa5.50€
    Alérgenos: Molusco, huevo, lácteos
    SOPA DE CEBOLLA LAFAYETTE EN TEXTURA18€
    Alérgenos: gluten, soja, lácteos
    Brandada Nîmes sobre hojas de Sisho20€
    Alérgenos: gluten, pescado, mostaza*, sulfitos, frutos secos*, soja*
    Huevo Cocotte con crema de foie y Trufa19€
    Alérgenos: lácteos, huevo
    RATATOUILLE CON ESPUMA DE AVE15€
    Alérgenos: lácteos*, sulfitos
    ARROZ MELOSO NANTUA CON CARPACCIO DE QUISQUILLAS28€
    Alérgenos: crustáceos, pescado, lácteos, sulfitos

    Les poissons

    Merluza Lorraine24€
    Alérgenos: pescado, lácteos, frutos secos
    Rape al Matelote29€
    Alérgenos: gluten, sulfitos, lácteo, apio, pescado
    Lubina con Tapenade verde de Manzanilla23€
    Alérgenos: mostaza, pescado
    Raya a la Meunière29€
    Alérgenos: pescado, lácteos

    Les viandes

    Mollejas glaseadas con jugo de avellanas24€
    Alérgenos: frutos de cáscara, sulfitos, lácteos
    Steak tartare con aliño clásico al momento26€
    Alérgenos: huevo, mostaza, soja
    Magret de pato Label Rouge l’Orange25€
    Alérgenos: lácteos, gluten, soja, frutos secos, sésamo, sulfitos
    LOMO DE CORZO EN CIVET26€
    Alérgenos: sulfitos, lácteos, apio, soja

    Les desserts

    Sablé de Limón7€
    Alérgenos: huevo, lácteo, gluten
    Milhojas de Crème Brûlée9€
    Alérgenos: huevo, lácteos, gluten
    Crêpe Suzette10€
    Alérgenos: huevo, lácteo, gluten, sulfitos
    Ópera10€
    Alérgenos: huevo, lácteos, gluten
    Nuestra versión de la Tarta Tatín10€
    Alérgenos: huevo, lácteos, gluten*, frutos secos
    Pan y aperitivo3€/pers
    Alérgenos: Trigo, lácteos
    Pan y aperitivo sin gluten5€/pers
    Cesta extra de pan3€
    Sin gluten 3€

    Los alergenos quedan recogidos bajo cada elaboración.
    Los productos con * pueden obviarse de los platos. Los precios son en euros y con el IVA incluido.

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