Qué platos franceses probar en Madrid: una guía sabrosa y elegante

La cocina francesa es sinónimo de elegancia, técnica y sabor. En Madrid, no es fácil encontrar restaurantes que respeten la esencia de esta gastronomía. Por eso, si te preguntas qué platos franceses probar en Madrid, en Brasserie La Fayette te guiamos por los grandes clásicos que no pueden faltar en tu paladar.

1. Foie gras mi-cuit

Un emblema de la cocina gala. En La Fayette lo elaboramos de forma artesanal, con el equilibrio justo de dulzor, textura y carácter.

2. Bœuf Bourguignon

Carne de ternera estofada lentamente en vino tinto, con zanahoria, cebolla y panceta. Uno de los guisos más reconfortantes de Francia.

3. Magret de pato

Tierno por dentro, crujiente por fuera, y acompañado de salsa de frutos rojos o peras al vino.

4. Quiche Lorraine

Una de las recetas más populares del recetario francés. Sencilla, pero deliciosa.

5. Tarta Tatin

El postre por excelencia. Manzana caramelizada sobre masa hojaldrada, servida templada con helado.

¿Quieres descubrir la auténtica cocina francesa en Madrid?
Reserva en Brasserie La Fayette y prueba estos clásicos en un ambiente elegante y tranquilo.
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